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こんにちは、もしくはこんばんは

あーんど、おはようございます

長崎大学前店　キキツです




先日、久しぶりに飲み歩きまして

飲み歩き先で魅惑の飲み物に出会ってしまいました



オレンジワイン

（こちらはイタリアのカルカリウスというワイン）


果物のオレンジで造ったワイン、というわけではなく

白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワイン、のことだそうです

なんのこっちゃ


白ワイン…白ブドウの果汁のみを使って造ったワイン
オレンジワイン…白ブドウの果汁だけでなく皮や種も絞って造ったワイン

らしい。

なるほどーーー。知識が増えてキキツは一つ頭が良くなりました。





（ちゃんと箸置きに箸を置きなさいと言いたくなる写真）

きれいな何とも言えないオレンジ色が映えるオレンジワイン、
白ワインほどすっきりしすぎず、赤ワインほど濃くなく、ロゼワインのような甘さがなく
どんなお料理にも合う印象でした。
ホントこれ好き。


ワインにはまると沼であることは分かっているのですが、
今後美味しいオレンジワイン探しの旅が始まりそうです。



それでは。




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